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ゴーリング ホテルのアフタヌーンティー 

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The Goring と言えば皇室に嫁がれたケイト妃が婚礼の前日に宿泊したホテルです。
なのでとっても敷居が高いのではと思われがち。スマートカジュアルでと言われて行って見れば、確かに肩の凝らないリラックスした雰囲気でびっくり。

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アフタヌーンティーにアミューズブッシュが出たのは初めて。
グリーンピースのほのかに甘いムースにサイコロ形のサーモンのピンクがアクセント。
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見た目は、わおーという驚きは無いけれどお味はしっかりとした味でどのケーキを食べても美味しかったです。女性フランス人シェフのゾーイはこの2週間後に辞めて、アメリカ人シェフのメリッサが就任するらしいです。来年になったらまた行ってみよう。今度はどんなペイストリーを作られるのでしょう。楽しみ。
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夏にだけテラス席がアフタヌーンティーが注文できます。
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王室御用達の証のエンブレムが光っています。
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ケイトさんが嫁がれた日のテレビの報道でお馴染みのエントランス。
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by atchika | 2017-08-18 20:00 | アフタヌーンティー | Comments(0)

イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk


by Chika
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