アランドルのティールーム Belinda's Tea Room
2018年 08月 26日
ローカルの材料を使ってつくられるジャムはこちらのお店の自慢。
白くてモダンなカフェに代わってきています。
残念なことですね〜。
この金具は何だと思いますか?
これは馬に飾るホースブラスというもので、アンティーク市でも良く目にします。
12世紀半ばから、馬の安全を願って作られ始めたもの。ヴィクトリア時代には
装飾性が高くなり、今でも英国王室のお祝いのパレードで馬に飾られホースブラスを目にします。
真鍮製であることもあって、縁起の良いものとして今でもティールームやパブに
飾られています。
素朴で美味しくて、大人気。
このパンはどっしりと重く、イギリス人好みのパンでした。
実はこのコロネーションチキン、1953年エリザベス女王戴冠式の昼食会で初めて登場したものだそう。
コルドンブルーのロンドン校の校長先生が考案したのだとか。
チキンがカレー風味のアヨネーズで和えてあるものなのです。
アフタヌーンティーのサンドウィッチにもよく出てきます。
愛嬌のあるイギリス紳士とシェフの人形。
by atchika
| 2018-08-26 06:35
| イギリスの街角からお店の紹介