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大英博物館そばのカメリアティーでお茶の時間


ロンドンの大英博物館のすぐそばにあるカメリアティー。
日本でも今年の英国展に出展するなど、海外に向けて発信力のある紅茶屋さんです。
このお茶を知ったのは以前のブログにも書きましたが、
ロンドンのグリーンパークの近くにある、スタッフォードホテルのアフタヌーンティーを頂いてから。
とても美味しい紅茶だったので、お聞きしたところカメリアのお茶と教えてくれました。
大抵のホテルでどこのお茶を使っているか、教えてくれます。
美味しいものは皆でシェアーしないとね💕

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店内は可愛らしく飾られて、ゆっくりくつろげそう。
女性一人のお客様も多いようです。

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ダージリンのお茶を注文。
ティーポットが砂時計と共に出される所は本格的。
”ダージリンは4分待ってね” と拘りが見えて嬉しいです!
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ケーキはやはりビクトリアスポンジが大人気だそう。
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そしてこのレッドベルベットケーキも大人気。
中は真っ赤なレッドのスポンジなんですよ〜!
この赤色は食紅を使いますが、ココアパウダーを入れて少量の食紅で作ったり、
バターミルクとビネガーを入れて赤色を綺麗に出すなど、コツはいろいろあるのです。
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朝食の人気者のクランペットはバターとハニーの付け合わせ。
もちもちして、時々とっても食べたくなるクランペット。
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こちらのお茶はグレートテイストアワードも受賞しているのですね。
おそらく食品の中ではカテゴリーの数が一番多いアワードかもしれません。
500人以上のジャッジが65日をかけて審査するらしいです。
お菓子・お茶・ジャム・チーズ・コーヒーなどなど、凄い数のエントリーでしょうね。
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女性が好きそうなデコレーションが憎いですね〜。
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外の席もお茶の時間は満席になるらしいです。
陽が出ると真冬でも外を好むこの国の人々ですからね。(笑)

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by atchika | 2018-11-02 21:03 | イギリスの街角からお店の紹介

イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk


by Chika
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