質で勝負のクリスマスマーケット ロンドン

毎年11月の1週目にロンドンで開催される、
スピリッツオブクリスマスに行ってきました。
このイベントは6日間に渡り、食品(2階)食品以外(1階)と
厳選されたブランドと言っても、大手のインターナショナルブランドは少なく
質で勝負のブランドが多く揃うことで有名です。
出店するのに審査があるというのですから。
(知人もストールを出してたので、いろいろ内情を聞きました)
入場料28ポンド=4200円ですが、皆さん両手一杯の荷物で帰途についていました。

入り口正面を飾るクリスマスツリー。
全て手作り、ドライブルーツや木の実が丁寧に隙間なくアレンジされています。
お部屋の臭いを取るそうですよ。
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木製でできたアドベントカレンダー。
イエスキリストの待降節を数えるためのカレンダーで、
子供用には数字の付いた小さな箱のプレゼント(チョコレートなどのお菓子が多い)を
毎日一つずつ開けて、クリスマスを待ち望みます。なので日付は24まで。
店舗がないのでオンラインでしか注文できない物を、このように展示で見ることができるのは
嬉しいですね。

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2階の食品コーナーももちろんクリスマスで溢れています。
アイシングクッキーを扱うVillage Workshop。
てっぺんにあるサンタの足が可愛らしいビックベンが、
1メートル程の高さで展示されています。

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クリスマスプディングはデボン地方のCarved Angel.
クリスマスプディングはレーズンやオレンジなどのドライフルーツを洋酒で数ヶ月寝かせ、
スチームされたリッチなケーキで、イギリスのクリスマスの定番です。
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写真は以前のブログにも書きましたが、
今年主催したナショナルベーカリースクールのコースから。
たっぷりのドライフルーツとスパイス、お酒を混ぜあわせ
型に入れてスチームで仕上げます。

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The Christmas Cake のリッチな手作りクリスマスケーキ。
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ナショナルベーカリースクールのコースでは下の写真のように、
白のシュガーペーストでケーキをカバーするタイプを作りました。
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もう来月はクリスマス。
街のイルミネーションやウィンドウのディスプレイの華やかさを増す頃。
一足早くクリスマス気分に浸りました!

第三回プラチナブロガーコンテストを開催!
旅行・お出かけ部門に応募します。


Commented by nukunuku-ku-nel at 2018-11-06 20:37
はじめまして、nukunuku-ku-nelと申します。
先日はイイネをありがとうございます。
ロンドン素敵ですね~^^
クリスマスが近づいてい来ると、ヨーロッパに憧れます^^
20年程前にイタリア、スイス、フランスにちょっとだけ旅しました。2年前にマルタ島にも。
イギリスはピーターラビットの世界に憧れて訪れてみたいなぁと思いながら実現できていません^^;
chikaさんのblogでイギリス気分を楽しませていただきます。
また、遊びにきます♪
Commented by atchika at 2018-11-07 07:24
> nukunuku-ku-nelさん コメント有難うございます。 nukunuku-ku-nelさんがイギリスの材料を書いていらしたので、嬉しくてイイネさせていただきました。日本のお料理や素材の事も楽しく拝見させていただいています。どこに居ても私は日本人ですから💕。イギリスはピーターラビットやパディントン、お菓子と紅茶、ご紹介したい事が沢山あります。是非一度いらしてくださいね。
by atchika | 2018-11-05 21:39 | クリスマス | Comments(2)

イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk


by Chika
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