人気ブログランキング |

クリスマスの講座・一昨年より

クリスマスの講座・一昨年より_f0380234_03320786.jpg

一昨年のクリスマスの講習会の様子です。
日本紅茶教会講師の方々の為の講座をさせて頂いた、テーマ”クリスマス”です。
シニアインストラクターの方々も大勢ご参加頂きました。
年の瀬の忙しい時に、本当に有り難うございました。

さて、クリスマスと言えば、ミンスパイ!
ミンスパイの生地は今回はスウィートペーストを使用ータルト生地です。
知っているようで、なかなか上手にできないのですよね。グルテンとの勝負ですから。
今年夏のベーカリースクールのコースでもカリキュラムに登場しました。
来年の夏のベーカリースクールのコースにも再度登場致します。紅茶にぴったりです!

クリスマスの講座・一昨年より_f0380234_03323532.jpg
クリスマスの講座・一昨年より_f0380234_03375111.jpg
そしてクラリッジズのアフタヌーンティーで作っていた
フルーツケーキをデモンストレーションさせて頂きました。
クラリッジズのレシピはお教えできないので、試食だけでしたが、
少しでもクラリッジズの味を知って頂き、私はとても嬉しかったです。
クリスマスの講座・一昨年より_f0380234_03325072.jpg
クリスマスの講座・一昨年より_f0380234_03322337.jpg
クリスマスの講座・一昨年より_f0380234_03330127.jpg

色々な講習会が今後また日本で展開できたらと思っています。
お知らせはこのブログで書きますが、個別に連絡をご希望の方は
この↓アドレスまで ”イベントの連絡希望” とメールを下さい。
chika@chikawatanabe.co.uk

先日このブログでもお知らせした12月26日の銀座でのトークは、
お申し込み多数の為、(有り難うございます)
新たに時間枠を増やす予定です。
来年企画のコースの事や、ロンドンのクリスマス風景を交えてのトークです。
どうぞ足をお運び下さいね。
詳細:https://british-pride.net/britain-in-japan/2792.html



178.png元NHKアナウンサーの牛窪万里子さんはご存知ですか?178.png
”おはよう日本”などのキャスターもされていた方ですが、この時の特別ゲストです。
プロの話し方がとっても素敵でした。✨
オーガナイザーの安西さん、有り難うございました。
クリスマスの講座・一昨年より_f0380234_03431869.jpg

by atchika | 2018-11-27 18:44 | コース&セミナー

イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk


by Chika
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31