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マーケットから登場したパン屋さん

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2013 年にロンドンのボローマーケットからスタートしたパン屋さんBread Aheadは
2014年からはスクールも開校し、
ホームメイドの楽しさ”パンはこんな簡単に手作りできるんだ”をモットーに店舗を増やしているお店です。
少し前にボローマーケットのお店を訪れた時も、数人の生徒さんがパン講習を受講中でした。
一度こんなことがありましが。市販されているパンを食べるのを忘れて
常温で1ヶ月くらい置いてしまった時、カビが生えないのを見て恐ろしくなりました。
以来なるべくパンは作るようにしています。


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ロンドン中心にあるソーホー店は、ぶらぶらしていて見つけました。
冬らしいジンジャーブレッドで作られた塔が可愛らしい〜。

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Bread Ahead
https://www.breadahead.com/stall-locations

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Commented by 森の子 at 2018-12-16 20:53 x
ロンドンは、綺麗ですね。そして、青の壁がとても綺麗。あの色が日本には中々ないんですよね。牛乳も市販のものは、恐ろしくながもちです。手作りがいいのでしょうけど、なかなか。でも、この冬はパン作りを再開しようかな。
Commented by atchika at 2018-12-17 17:23
> 森の子さん こんにちは。コメント有難うございます。青の色なかなか見ないですね、そう言えば。森の子さん是非パン作りしてください。見てみたいなぁ〜!
by atchika | 2018-12-16 07:15 | イギリスの街角からお店の紹介 | Comments(2)

イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk


by Chika
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