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ロイヤルアカデミーオブアートのティールーム

今日は内装が新しくなってから初めて、
ロイヤルアカデミーオブアートに行ってきました。
美術館ではなくてお茶だけですが、
思ったよりもケーキが充実していたので、ご紹介します。

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ベーウェルタルト。アーモンドの香りたつフランジパンと呼ばれる生地に
ラズベリージャムが入ったタルトは2人でシェアしても良いくらいの大きさです。
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ロンドンではあまり見ないと思っていた、トリックルタルトがありました。
イギリス特有のゴールデンシロップやトリックルシロップと言う、糖蜜を材料に使います。
甘くて、レシピによっては少し酸味がありなぜが後を引く味。
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レモンドリズルケーキは、ん?チョット砂糖が厚くない?
イギリス人は砂糖好きだからね、こんなになっちゃった?
たま〜に、こんなのありみたいなケーキが売られているのが、笑っちゃう、イギリス。
奥には最近よく見かける、ポレンタオレンジケーキがありました。
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ロイヤルアカデミーオブアートはロンドンの中心、ピカデリーサーカスやリッツホテルのすぐそばにある
国立美術学校に美術館が併設されている王立芸術院です。
1769年に開校され、イギリスで最古の美術学校だそうです。
とっても敷居が高そう?と思われるかもしれませんがそんな事はありません。
王立とはいえ、王室や政府から支援を受けていないのだそうです。
ここの美術展は評価が高く、質の良い美術展をしています。

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ティールームに入るのに、入場料は不要です。
入り口の素晴らしい装飾を見ながら入場できますよ。

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by atchika | 2019-01-23 07:06 | イギリスの街角からお店の紹介

イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk


by Chika
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