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9月の英国フェアー(東京)について

ロンドンは先週末に記録的な30度をこの夏初めて迎えました。
厳密には家のエリアは33度でした105.png
どうやらサハラ砂漠から吹く風が原因で温度が上昇したらしい。
ふーん、サハラ砂漠ねってちょっと地図を見てみた。
あの砂漠の砂まで飛んでくるのか155.pngと思ったけど、マスクを用意する事もなく
暑さとの勝負が1日で済んでホッとして、
最高気温24度のこの数日を有り難く暮らしております。
先月行ったリージェントパークのバラももう終わりです。

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9月4日から始まる日本橋三越さんの英国フェアーの準備で
ジェーン先生とナショナル・ベーカリースクールロンドンで打ち合わせ。
夏休みを迎えた学校はガラガラですね〜。
こんなに早く夏休みに入るなら、来年の英国菓子マスタークラスは航空券の高くなる前に
お願いしますよ!と伝えておきました。
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メールのやり取りよりも早く色々な事が決まってハッピー!!
もうメニューやレシピは決まったけれど、型や道具や細かいことを詰めてきました。

ジェーン先生と、お世話になっているアンディ。
アンディは道具のことやメカニックの事などの責任者。
この日はフェアーで使う道具選びで道具置き場に潜入させて頂きました。
私はこの部屋をトレジャールーム(宝の部屋)って呼んでます。💓

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またメニューなどアップできる時期が来たらブログで書かせて頂きますね。
日程は9月4日から9日までです。ジェーン先生も来日します。


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by atchika | 2019-07-04 04:40 | 英国フェアー

イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk


by Chika
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