９月の英国フェアー（東京）について

ロンドンは先週末に記録的な３０度をこの夏初めて迎えました。

厳密には家のエリアは３３度でした

どうやらサハラ砂漠から吹く風が原因で温度が上昇したらしい。

ふーん、サハラ砂漠ねってちょっと地図を見てみた。

あの砂漠の砂まで飛んでくるのかと思ったけど、マスクを用意する事もなく

暑さとの勝負が１日で済んでホッとして、

最高気温２４度のこの数日を有り難く暮らしております。

先月行ったリージェントパークのバラももう終わりです。

９月４日から始まる日本橋三越さんの英国フェアーの準備で

ジェーン先生とナショナル・ベーカリースクールロンドンで打ち合わせ。

夏休みを迎えた学校はガラガラですね〜。

こんなに早く夏休みに入るなら、来年の英国菓子マスタークラスは航空券の高くなる前に

お願いしますよ！と伝えておきました。

メールのやり取りよりも早く色々な事が決まってハッピー！！

もうメニューやレシピは決まったけれど、型や道具や細かいことを詰めてきました。

ジェーン先生と、お世話になっているアンディ。

アンディは道具のことやメカニックの事などの責任者。

この日はフェアーで使う道具選びで道具置き場に潜入させて頂きました。

私はこの部屋をトレジャールーム（宝の部屋）って呼んでます。💓

またメニューなどアップできる時期が来たらブログで書かせて頂きますね。

日程は９月４日から９日までです。ジェーン先生も来日します。