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私流・美味しい物を食べる為のヘルシー志向 

健康の事気になりますよね?!
私は美味しい物を食べるために普段の食事は野菜中心、薄味を心がけているのですが
そこでご紹介したい健康食品を扱うお店、Holland&Barrett があります。
1870年創設のこのお店は店舗数1300、16カ国に展開しているのですって!
何回もオーナーシップが変わり、今はロシアの新興財閥の企業家の経営となっています。


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(写真お借りしました Wiki)

意外と地味な店舗内はビタミンなどのサプリメントの他、
バラエティー広い食材ナッツ・朝食シリアル・デイリーフリー商品などが並びます。
ケーキに使えるグルテンフリーの粉類も種類は少ないですが、販売されています。

写真下の Deliciously Ella はこの健康志向のブームに乗って、デイリーフリーやグルテンフリーの商品をベースに
大きく展開をし始めたブランドです。
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最近ではビーガン人口が増えているイギリスですから、
卵に由来しない卵白もあります。これがとっても上手く焼けるのです。
こう言う食材探しは結構時間がかかりますね。でも一押し。110.png

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by atchika | 2020-01-13 00:28 | イギリスの街角からお店の紹介

イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk


by Chika
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