人気ブログランキング |

おうちベーキング、チーズサブレ

今日はお家でベーキング!
Yeeeee!!! 162.png110.png 外出規制が始まったイギリスですが元気を出して毎日楽しみましょう!

さて、今日はどうしてもチーズサブレが食べてくて
イメージ的にはスティック状にして、この大手スーパマーケットM&S(マークス&スペンサー)の
スティルトンというイギリス産ブルーチーズが入っていた陶器の入れ物に入るような形で。
この陶器のジャータイプのチーズは、クリスマス時期になるとフォトナム&メイソンやハロッズなどで
よく見かけます。

おうちベーキング、チーズサブレ_f0380234_01434825.jpeg


冷蔵庫にブルースティルトンがなかったので、今回はチェダーチーズを使用。
バターはコッツウォルズのあるイギリス南西部のウェルトシェアーのを使いました。
ゼスターでチーズを下ろしてから、粉類とバター、卵と一緒に混ぜて、
切って焼くだけです。パプリカや胡椒をアクセントに加えて❣️

おうちベーキング、チーズサブレ_f0380234_01433611.jpeg

おうちベーキング、チーズサブレ_f0380234_01432897.jpeg
焼いている時にキッチンに香り立つチーズの匂いは、なんとも言えない幸せな空気〜。
焼き上がりをパクッと食べたい衝動に駆られますが、
冷めてから、紅茶を煎れてTea Time. うーん、白ワインでも良さそう。124.png
のんびりと、ゆっくりした時間が流れます。

おうちベーキング、チーズサブレ_f0380234_01435752.jpeg



更新を通知する






by atchika | 2020-03-30 19:45 | オフの日のベーキング

イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk


by Chika
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31