2017年 07月 26日
イギリスの伝統菓子メイズオブオナーは薄いタルト生地にチーズカードを入れて焼いたエッグタルトに似たお菓子です。その由...
2017年 07月 07日
先日好評だったメレンゲのお菓子をまた食べたくなって作りました。チョコレート味とバニラ味。。上の写真は先日の試作品の...
2017年 07月 01日
(クラリッジズのペイストリーチーム2007年)お菓子とチョコレートのシェフを志し渡英してから18年。キッチンでの長...
イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk