2019年 07月 30日
ちょっとレトロな感じの良いパブだなぁと思うと、このFullers(フラーズ)の看板があります。フラーズはロンドンの...
2019年 07月 25日
ウィリアム・モリスがイギリスでもっとも美しい村と言ったバンブリーを含む北コッツウォルズに行ってきました。やっと、や...
2019年 07月 20日
先日のファーマーズマーケットでチェリーを購入したので久しぶりにケンティッシュチェリーケーキを作ってみました。フラン...
2019年 07月 16日
日曜日はファーマーズマーケットがあちこちで開かれていて、旬の果物や野菜はスーパーのより格別に美味しいし、安いのでフ...
2019年 07月 11日
ロンドンから600キロ近く離れているスコットランドは、歴史的にも政治的にも色々と繰り広げられ、注目度も上位ですが、...
2019年 07月 04日
ロンドンは先週末に記録的な30度をこの夏初めて迎えました。厳密には家のエリアは33度でしたどうやらサハラ砂漠から吹...
2019年 06月 29日
夏になるとアフタヌーンティーウィークと呼ばれる週があり、今年は 8月12日から18日だそうですが、去年はこの1週間...
2019年 06月 24日
”イギリスは食事が美味しくない” が大分前から変わりつつあることはブログで何度か書いていることですが、ミシェランの...
2019年 06月 19日
創業1824年のイタリア・ミラノの老舗がロンドンのメイフェアにティールームを開いたので、除いてきました。March...
2019年 06月 14日
フレンチ・ルネッサンス様式のワデスドンマナーハウスはロンドンの北、バッキンガム州にありロンドンからは電車で1時間4...
2019年 06月 10日
インスピレーションを得る為のお勉強と言うとちょっと堅苦しく聞こえるけれど、実はよく聞かれる事でインスピレーションや...
2019年 06月 07日
最終日のアカデミーオブチョコレートの審査に行ってきました。この日はホットチョコレートの審査。今年私のチョコレートは...
2019年 06月 02日
ベークウェルタルトは私の大好きなイギリス菓子の一つです。ベークウェルタルトベークウェルプディングと名前が少し似てい...
2019年 05月 26日
5月20日 銀座のリプトンさんで紅茶に合う英国菓子の講座をさせて頂きました。お越し頂いた方々、有難うございました。...
2019年 05月 21日
先週, ロンドンの気になるベーカリーに POP IN (ちょこっと寄る)してきたのはハリーポッターのミュージカルシ...
2019年 05月 16日
先日ロンドンから北へ電車で2時間、イギリス女流作家ジェーン・オースティンが”高慢と偏見” 執筆したベークウェル地方...
2019年 05月 13日
イギリス料理も好きですが、ロンドンにはそれ以外にも沢山の選択肢があり先日友人のオススメで新しいレストランを知る事と...
2019年 05月 10日
余ったスポンジで作る、簡単で飽きのこない味 ー イギリス伝統のお菓子トライフルは実に簡単で余り物で作れるデザートで...
2019年 05月 06日
土曜日はナショナルベーカリースクールのジェーン先生とミーティングで南イングランドのチチェスターに行ってきました。車...
2019年 05月 03日
まだ少し先の事ですが、とっても嬉しいので早くお知らせしたくて💕今年3回目を迎える私の企画するロンド...
イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk