2020年 05月 25日
ロンドンは引き続き今日も良いお天気です4月から5月にかけてはブルーベルの季節です。”ブルーの絨毯が敷き詰められたよ...
2019年 12月 25日
少し前に出来上がったポーセラーツのケーキスタンドにチョコレートをのせてみました。南イングランドにあるEclecti...
2019年 12月 22日
この秋・冬は実に雨の多いロンドンですが、そんな中またまたロケに遭遇しました。傘をさして建物の外で待機するエキストラ...
2019年 06月 10日
インスピレーションを得る為のお勉強と言うとちょっと堅苦しく聞こえるけれど、実はよく聞かれる事でインスピレーションや...
2019年 04月 13日
先日のアンティークの戦利品はこちらのトースト立て、19世紀の物。ビクトリ時代のシルバーメッキの物で、この形のスタン...
2019年 04月 06日
お菓子を作っていると、出来上がったお菓子をどんなお皿でプレゼンテーションをするかとか、色々な夢が広がって楽しいです...
2019年 03月 30日
今週の日曜日3月31日からいよいよサマータイムが始まります。日曜日の未明ー厳密に言うと午前1時を午前2時とするので...
2019年 03月 22日
ミセスビートンとして世界的に有名なイギリスのビートン夫人は余りにも有名すぎる19世紀の料理著作家で、今なお彼女の書...
2019年 02月 26日
先週末は記録的に暖かい2月を迎えたイギリスの各地方、嬉しいけれど、この季節に咲くスノードロップにはよくない話。急い...
2019年 02月 05日
18世紀に生きた、トーマス・チッピンデール。 イギリスの家具師、デザイナーでシノワズリーとロココを調和させたデザイ...
2019年 01月 12日
毎年思ってること。そうです、クリスマスを飾ったツリーたちはクリスマスが終わるとこんな風に、道端の粗大ゴミと化し可哀...
2018年 12月 09日
サボイホテルやコベントガーデンからすぐ近い所には、劇場が多く集まります。中でも42ストリートを開演中の劇場、シアタ...
2018年 12月 01日
クリスマスまであと1ヶ月をきりました。そしてケーキも忙しい季節。イギリスでまだまだ抹茶ブームは続いているようです。...
2018年 11月 09日
イギリス代表のビールと言えば、黒ビールのギネスをご存知ですか?お菓子にも時々使われるこのギネスですが、ギネスは抗酸...
2018年 10月 21日
読書の秋。。。イギリス人女性に今でも絶大の人気を誇る小説家の一人、18世紀の女性小説家にジェーン・オースチンがいま...
2018年 10月 08日
ご結婚によりサセックス公爵、公爵夫人のタイトルをエリザベス女王から授かったハリー王子とメーガン妃のサセックス訪問が...
2018年 09月 25日
キッチンが素晴らしいナショナルトラストのペットワースハウスは南イングランド、サセックス州ペットワースの街にあります...
2018年 09月 16日
数年前に一年以上かけたリニューアルの工事が終わり、待ってました〜とすぐに行くはずだったホテルのロンドンのレーンズボ...
2018年 09月 13日
ジェーン先生が焼いて,お土産くださったケーキを、写真にしました。素敵なバックに入れられて、先生の可愛らしい心遣いが...
2018年 09月 09日
今年も夏のナショナルベーカリースクール、英国菓子マスタークラスが無事に終了。(クラスの事は8月のブログにて報告して...
イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし&イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ www.chikawatanabe.co.uk