ロンドン・お菓子のある暮らし　At Chika

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2019年 01月 17日

お菓子を美味しく食べるために心がけ...

お菓子を美味しく食べるためにに心掛けている事は、ズバリ、健康管理です。火曜日の夜と言うのにこんなに混んでるレストラ...

2018年 10月 30日

ロンドンのトレンディなパン屋さん

ロンドンには個人経営のパン屋さんが無いとぼやいていたのが嘘のように、最近は天然酵母やフレンチタイプのパン屋さんなど...

2018年 10月 25日

ロンドン発祥のパイ　

Pie and Mash （パイ　アンド　マッシュ）と呼ばれるイギリスの定番料理がありますが、ワーキングクラスミー...

2018年 10月 23日

ブロードウェイマーケットで見つけた秋

西ロンドンにある毎週土曜日に開催されるブロードウェイマーケットでは秋の素材が沢山、色とりどりに溢れています。ハロウ...

2018年 09月 30日

フィッツロビアで見つけた季節のプラ...

最近気になってるお店 Honey & Co. の姉妹店の Honey & Spice に季節のケ...

2018年 09月 22日

イチ押しのお気に入りリンゴのサラダ...

お菓子ではなく、別の記事になりますが、季節のリンゴを使うオススメなので✨　紹介させていただきました。毎日食べたい野...

2018年 09月 05日

蝶ネクタイが可愛いい、りんごのジン...

イギリスの国酒とも呼ばれるジン。ジンは大麦やジャガイモを原料とした蒸留酒でジュニパーベリーなどの副材料を加えてさら...

2018年 07月 20日

不思議なお酒、パスティスの魅力

南フランスで作られるパスティスと言うお酒があります。原酒はこんな琥珀色。よく冷やした水を足して飲むのですが、水を入...

2018年 07月 18日

料理からヒントを得た、受賞チョコレート。

南仏プロバンスの家庭料理で、野菜に詰め物をするファルシがあります。トマト、コジェット、ジャガイモの中をくり抜いて、...

2018年 07月 16日

プロバンスのラベンダー

お菓子や料理を上手に作るコツの一つに、ハーブや香辛料を上手に使う事があります。良い香り、美味しい香りは出来栄えをグ...

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イギリス在住、現役パティシエ・ショコラティエの私、渡辺ちかがお菓子と共にイギリスのお出かけ、日々の暮らし＆イギリスとヨーロッパの街を紹介するブログです。ホームページ　www.chikawatanabe.co.uk

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